Coconut & “Medicine-Food Homology” “Emerging Industry Insight” (Insight sull'industria emergente)

Con l'ascesa degli alimenti funzionali e delle tendenze del benessere naturale, la noce di cocco sta entrando sotto i riflettori, evolvendosi da alimento tropicale di base a componente chiave del movimento “omologia medicina-cibo”.

Punti salienti nutrizionali e per la salute

• Ricca di MCT, antiossidanti e fibre alimentari
  I prodotti a base di cocco - polpa, acqua, latte e olio - sono ricchi di nutrienti vegetali che supportano la digestione, riducono lo stress ossidativo e favoriscono la salute dell'intestino.

• Supporto per il cervello e il metabolismo
  I trigliceridi a catena media presenti nel cocco si convertono rapidamente in chetoni, fornendo energia pulita al cervello che può aumentare la lucidità cognitiva e aiutare a gestire il peso.

• Potenziale antimicrobico e anticancro
  Studi sugli animali indicano che gli estratti di cocco hanno proprietà antibatteriche e fibre prebiotiche che potrebbero aiutare a ridurre il rischio di cancro del colon-retto, in attesa di ulteriori ricerche sull'uomo.

• Profilo di grassi saturi bilanciato
  Sebbene ricco di grassi saturi, l'olio di cocco può aumentare sia il colesterolo LDL che quello HDL. Gli esperti raccomandano un consumo moderato, soprattutto per le persone con colesterolo alto.

Tendenze del mercato e del commercio

• Collaborazione bilaterale: commercio Cina-ASEAN di cocco

La Cina ha recentemente aperto le sue importazioni di cocco fresco a paesi come Indonesia e Vietnam, con parchi di trasformazione ecologici e favorevoli alle dogane che facilitano il commercio

• Rapida crescita del mercato in Cina

– Un marchio thailandese di acqua di cocco guida il mercato cinese con una quota del 34%
– Il settore dei prodotti a base di cocco in Cina - che comprende acqua, latte, olio e scaglie - dovrebbe crescere a un CAGR dell'8% fino al 2029

• Investimenti nel settore ed espansione degli impianti

PTRB malese ha lanciato un impianto di trasformazione da 17 milioni di RM a Fujian, che produce acqua di cocco congelata, latte di cocco, cocco essiccato e altro ancora

Invito all'azione
Stiamo monitorando le tendenze nell'ambito dell' integrazione di bevande a base di cocco ed erbe, delle strategie di approvvigionamento Cina-ASEAN e della lavorazione a basso impatto ambientale. Connettiamoci per esplorare le opportunità nel settore delle bevande naturali per il benessere e delle partnership con ingredienti a base vegetale.