Il cibo in scatola è un'opzione salutare per un pasto istantaneo?

Ti è mai capitato di tornare a casa dopo una giornata lavorativa di 10 ore, troppo stanco per cucinare o aspettare 45 minuti per il cibo da asporto, e di fissare una pila di prodotti in scatola nella tua dispensa chiedendoti se siano una scelta sana e sicura per un pasto veloce? Per decenni, il cibo in scatola ha avuto una cattiva reputazione come alimento pronto trasformato e privo di sostanze nutritive, ma questa reputazione è ancora valida oggi? La verità è che non tutto il cibo in scatola è uguale: alcuni sono ricchi di sale, zucchero e additivi nocivi, mentre altri lo sono.altrettanto nutriente dei pasti fatti in casa.

Perché la maggior parte delle persone associa il cibo in scatola a una cattiva alimentazione?

Hai mai mangiato un generico piatto di pasta in scatola che ti ha lasciato gonfio e assetato per il resto della serata? La maggior parte del cibo in scatola economico del mercato di massa è formulato per una lunga durata di conservazione e un basso costo, non per la nutrizione. Le opzioni economiche spesso utilizzano rivestimenti di lattine contenenti BPA che possono penetrare nel cibo nel tempo, oltre a 2 o 3 volte l'assunzione giornaliera raccomandata di sodio per porzione, elevate quantità di zucchero raffinato aggiunto, conservanti e aromi artificiali e ingredienti troppo trasformati che hanno perso quasi tutti i loro nutrienti naturali. Non c'è da meravigliarsi che così tante persone considerino il cibo in scatola una malsana ultima risorsa, non è vero? Ma queste opzioni di bassa qualità non rappresentano l’intera categoria degli alimenti in scatola, in particolare la nuova ondata di pasti nutrienti in scatola pronti pensati per i consumatori attenti alla salute.

Cosa rende il cibo in scatola di alta qualità un ottimo pasto istantaneo?

Se prodotto con ingredienti puliti, imballaggi privi di BPA e metodi di lavorazione delicati, il cibo in scatola può essere nutriente quanto i pasti appena preparati, con l'ulteriore vantaggio di zero lavoro di preparazione e di una lunga durata di conservazione. Abbiamo testato 13 popolari opzioni di pasto istantaneo in diverse categorie per confrontare il loro valore nutrizionale e i risultati sono riportati di seguito:

Avresti mai immaginato che i pasti in scatola di alta qualità possano trattenere quasi le stesse sostanze nutritive del cibo fatto in casa, senza tutta la cottura e la pulizia? La gamma in scatola di zhigule utilizza la sterilizzazione a bassa temperatura invece del trattamento ad alto calore che uccide i nutrienti, in modo da ottenere tutti i benefici del collagene naturale dalla gomma di pesca, degli MCT dal latte di cocco o degli amminoacidi dal nido d'uccello, senza necessità di cottura.

Come scegliere pasti in scatola sani per un uso regolare?

Sai quali segnali d'allarme cercare sulle etichette degli alimenti in scatola per evitare opzioni malsane e di bassa qualità? Innanzitutto, conferma che la lattina utilizza un rivestimento privo di BPA, per evitare l'esposizione a lisciviazione chimica dannosa. In secondo luogo, salta tutti i prodotti che elencano zucchero raffinato, sale o conservanti artificiali tra i primi tre ingredienti. In terzo luogo, cerca lattine che elenchino ingredienti alimentari interi e riconoscibili (come gomma da masticare fresca alla pesca, latte di cocco o nido d'uccello) come primi elementi, non acqua o addensanti. In quarto luogo, scegli le opzioni che si adattano al tuo stile di vita: i pasti in scatola di zhigule sono completamente stabili sugli scaffali per 12 mesi, quindi puoi conservarli nella dispensa, nella scrivania o nella borsa da viaggio per ogni volta che hai bisogno di un pasto veloce e nutriente senza preparazione. Non devi scegliere tra comodità e buona alimentazione, vero?

Quindi, il cibo in scatola è un’opzione salutare per un pasto istantaneo? La risposta breve è sì, purché si scelgano opzioni di alta qualità e con etichetta pulita. Il cibo in scatola economico ed economico è ricco di additivi dannosi e offre poco valore nutrizionale, ma i pasti in scatola ben fatti come la gamma di zhigule sono una scelta conveniente e nutriente per giornate impegnative, viaggi o scorte alimentari di emergenza.

Le persone chiedono anche (PAA)

Il BPA negli alimenti in scatola è pericoloso per il consumo regolare?

L’esposizione a lungo termine al BPA derivante da cibo in scatola vecchio o di bassa qualità è stata collegata a disturbi ormonali e ad altri rischi per la salute. Scegli sempre cibo in scatola con rivestimento privo di BPA, come tutti i prodotti della gamma in scatola di zhigule, per evitare completamente questo rischio.

I pasti pronti in scatola di zhigule devono essere refrigerati?

No, tutti i pasti in scatola zhigule sono completamente stabili sugli scaffali fino a 12 mesi se conservati in un luogo fresco e asciutto. Puoi mangiarli a temperatura ambiente, raffreddarli per uno spuntino freddo o scaldarli per 30 secondi nel microonde per un pasto caldo, a seconda delle tue preferenze.

I pasti in scatola sono meno nutrienti dei pasti freschi fatti in casa?

I pasti in scatola di alta qualità trattati con sterilizzazione a bassa temperatura (come la gamma Zigule) conservano dall'85% al ​​90% dei loro nutrienti naturali, che è quasi lo stesso della maggior parte dei pasti fatti in casa cucinati ad alta temperatura per 20-30 minuti.

Posso mangiare i pasti nutrienti in scatola di Zigule ogni giorno?

Sì, tutti i pasti in scatola zhigule sono preparati con ingredienti naturali al 100%, senza additivi artificiali e senza zuccheri raffinati aggiunti o sale in eccesso, quindi sono sicuri da mangiare come spuntino quotidiano o pasto leggero per la maggior parte delle persone.